Symposium

Il nostro obiettivo è diventare una delle principali aziende di catering nel territorio lombardo ed oltre.

La nostra missione è offrire un nuovo stile di ristorazione, combinando creatività e ricercatezza con un'elevata capacità organizzativa.

La nostra filosofia è basata sull'importanza delle materie prime privilegiando prodotti locali e di stagione e sulla cura dei dettagli.

Siamo lieti di offrire il nostro servizio di catering di alta qualità per i vostri eventi nelle zone di Monza, Milano, Varese, Como, Lecco, Bergamo e Brescia.

Francesco, il talentuoso chef alla guida di questa impareggiabile attività di catering, ha coltivato la sua passione culinaria sin da giovane, avviandosi in questo mondo a soli 15 anni.
Le radici della sua dedizione affondano nell'amore per la cucina, che lo ha spinto ad esplorare terre straniere, arricchendo il suo bagaglio di esperienze.
Collaborazioni con rinomati chef internazionali, tra cui i celebri Marchesi e Ramsey, hanno arricchito il suo repertorio culinario nel corso degli anni.

Il suo cammino nella gastronomia è stato arricchito da un apprendimento costante, da orizzonti sempre più ampi e da un impegno instancabile nel perfezionare il suo mestiere.

Il culmine di questi sforzi si è manifestato con l'onorificenza di una stella Michelin, simbolo di eccellenza e dedizione alla creazione di piatti straordinari.
I principi che guidano il nostro operato sono chiari e inossidabili: offrire un servizio professionale impeccabile, mantenendo i costi accessibili per i clienti e senza mai scendere a compromessi sulla qualità.
Con la nostra dedizione a mantenere un equilibrio tra la raffinatezza e l'accessibilità, il nostro catering si distingue come un'incarnazione del gusto sopraffino alla portata di tutti.

Ogni piatto è il risultato di una fusione di tecniche raffinate, ingredienti selezionati con cura e una passione travolgente per l'arte culinaria.
Chef Francesco porta avanti la sua missione di diffondere gioia attraverso il cibo, un piacere che connette le persone e crea ricordi duraturi.

1. Servizi personalizzati: I nostri servizi sono attentamente progettati per creare il connubio ideale tra iniziativa, tradizione e modernità.
Siamo in grado di adattarci alle vostre richieste e di fornirvi soluzioni su misura, creando un evento unico che rifletta la vostra visione.

2. Alta qualità a prezzi convenienti: Grazie alla nostra vasta esperienza nel settore e alla stretta collaborazione con i nostri affidabili fornitori, desideriamo offrire servizi di elevata qualità a prezzi accessibili.

3. Competenze professionali e aggiornate: Il nostro team è composto da professionisti qualificati e sempre aggiornati sulle ultime tendenze culinarie.
Le nostre tecniche di cottura moderne e la cura del particolare si traducono in piatti deliziosi che lasceranno i vostri ospiti incantati.
Offriamo consulenze approfondite sui cibi, le bevande e gli abbinamenti, garantendo un'esperienza gastronomica unica e memorabile.

4. Organizzazione completa dell'evento: Oltre alla ristorazione, offriamo un servizio completo di organizzazione degli eventi.
Ci occupiamo di tutto, dalla scelta degli addobbi e delle decorazioni, all'allestimento floreale e alla mise en place, fino all'intrattenimento degli ospiti.
Affidandoci l'organizzazione del vostro evento, potrete godervi ogni momento senza preoccupazioni.

5. Soddisfazione garantita: Vogliamo coccolare i nostri clienti e farli sentire come a casa, creando momenti indimenticabili per loro e i loro ospiti.